Chả cá quy nhơn bán ở đâu

      63
Cách làm cho chả cá Quy Nhơn thủ công nên dù không có phụ gia chả cá vẫn dai ngon, lừng danh khắp cả nước
*
*
*

Cách làm bếp bún chả cá Quy Nhơn thơm và ngon đúng vị, phần nước cần sử dụng và chả cá nên “chuẩn” theo bí quyết của từng bạn nấu không giống nhau. Chả cá Quy Nhơn bạn chỉ cần cắn một miếng sẽ cảm giác được độ ngọt tươi của cá, hoàn toàn không phụ gia nhưng miếng chả vừa dày vừa thơm kia, dai ngon tới miếng cuối cùng.

Bạn đang xem: Chả cá quy nhơn bán ở đâu

Cách thổi nấu bún chả cá Quy Nhơn ngon tại nhà

Nguyên liệu

2,5kg cá thu

2 của hành tây

3 củ hành tím

Tỏi

Bún

Trứng cun cút (luộc chín)

Thơm (dứa), cà chua, hành, ngò

Gia vị: Nước mắm, phân tử nêm, đường, muối

Hạt điều, ớt trái, chanh, tương ớt, tiêu xay

Cách nấu ăn bún chả cá Quy Nhơn

Bước 1:

Cá thu sau khoản thời gian mua về cọ sạch, lóc lấy thịt làm cho chả cá như biện pháp làm chả cá bằng tay thủ công ở trên

Bước 2:

Phần xương và đầu cá các bạn nấu với nước pha một ít muối. Hành tím chúng ta nướng sơ, hành tây giảm muối cau bỏ vào nồi nước dùng cho thơm và ngọt nước, đun nấu với lửa nhỏ và vớt bong bóng thường xuyên, cho tới khi xương và đầu cá chín (nấu lửa nhỏ dại để nước sử dụng trong hơn). Tiếp nối bạn lọc quăng quật xương và lấy nước dùng cá.

Bước 3:

Nêm nếm nước dùng với nước mắm nhĩ (mắm có độ đạm cao nước dùng sẽ vừa thơm vừa ngon hơn), muối, đường, phân tử nêm cho vừa ăn. Tiếp theo, phi thơm hành tím cho vào nước dùng làm khử mùi vị tanh của cá. Sử dụng dầu phi hành xào cà chua, thơm xắt miếng, một ít quả cà chua xắt hạt lựu. Đây chủ yếu là tuyệt kỹ để đến nồi nước dùng có màu sắc sóng sánh, và có vị chua nhẹ đặc trưng.

Xem thêm: Top 20 Bộ Phim Hoạt Hình Hay Nhất Thế Giới, Top 30 Bộ Phim Hoạt Hình Hay Nhất

Cuối cùng, chúng ta thắng màu sắc điều nhằm nồi nước dùng có màu sắc thêm hấp dẫn.

Bước 4:

Trụng sơ bún với nước sôi và cho vô tô, tiếp đến xếp chả cá, trứng cun cút lên cùng chan nước cần sử dụng vào, mang lại hành, ngò sắc bé dại lên trên, ăn kèm với rau sống (xà lách, rau mong mỏi chẻ, bắp chuối, giá chỉ sống), chanh với tương ớt.

Vậy là đã ngừng món bún cá Quy Nhơn thật 1-1 giản. Tiếng thì chúng ta có thể trổ tài đón tiếp món ngon cho tất cả gia đình nhé. Chúc các bạn thành công!


Tham khảo: Cách nấu nướng bánh canh chả cá Quy Nhơn

Chả cá Quy Nhơn bao nhiêu 1kg

Giá chả cá hấp: 200.000vnd/1kg

Giá chả cá chiên: 200.000vnd/1kg

Giá trên là giá cả lẻ, Quý khách có nhu cầu mua để kinh doanh hãy tương tác trực tiếp để sở hữu giá xuất sắc nhất