Cách pha bột bánh xèo miền tây

      13

Bánh xèo luôn là món ăn không còn xa lạ được mọi tín đồ ưa chuộng một trong những ngày gió lạnh. Đi dọc tía miền đất nước bạn sẽ thấy có ba vị bánh xèo không giống nhau mang hương thơm vị đặc thù riêng. Bọn họ hãy thuộc về miền Tây, tò mò cách có tác dụng bánh xèo miền Tây lạ mắt nhé!

Bánh xèo miền Tây được đổ to lớn như cái tính khoáng đạt của fan dân xứ này. Bột bánh xèo phải bao gồm bột nghệ cho vàng, nước cốt dừa cho thơm, thọ lâu còn thêm quả trứng kê vào cho giòn nữa. Bánh xèo thường được dùng với rau cải cay hoặc bánh tráng nhằm cuốn, chấm với nước mắm chấm chua ngọt đậm đà. Nếu như đang mong muốn làm bánh để chiêu đãi các bạn vào dịp vào buổi tối cuối tuần này, bạn hãy nhanh tay khắc ghi hai cách làm làm bánh xèo được Dạy có tác dụng Bánh Á Âu share dưới trên đây nhé!

*

Bánh xèo miền Tây đậm đà nặng nề quên (Ảnh: Internet)


Mục Lục

Cách làm bánh xèo nhân tôm thịtHướng dấn phương pháp làm bánh xèo tôm giết thịt miền TâyCách có tác dụng bánh xèo giết mổ vịt lạ miệngHướng dẫn giải pháp làm bánh xèo giết mổ vịt

Cách có tác dụng bánh xèo nhân tôm thịt

Nguyên liệu làm cho bánh


Bột bánh xèo: 400 gramBột nghệ: 1 muỗng cà phêDừa nạo: 250 gramTrứng gà: 1 quảHành lá: 10 tépTôm sú: 300 gramThịt ba chỉ: 300 gramNấm rơm: 400 gramHành tây: 2 củGiá: 300 gram

Hướng dấn cách làm bánh xèo tôm thịt miền Tây

Sơ chế nguyên liệu

Tôm cắt đầu, cọ sạch, rút quăng quật chỉ sườn lưng đen. Ướp tôm với cùng 1 muỗng muối, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu xay và 1 củ hành tím băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách pha bột bánh xèo miền tây

Thịt ba rọi rửa sạch, è qua nước sôi 1 lần, cắt mỏng. Ướp thịt với một muỗng muối, 1 thìa đường, 1 muỗng tiêu xay với 1 củ hành tím băm nhỏ nhuyễn.

Hành tây lột vỏ, cắt mỏng, nấm giảm gốc, ngâm nước muối bột loãng 5 phút, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Giá bán sống nhặt vứt đầu, cọ sạch để ráo. Hành lá cắt nhỏ.

*

Ướp thịt ba rọi với các gia vị

Cách trộn bột đổ bánh xèo

Đong số lượng nước ghi trên gói bột, lấy một nửa phần nước cho vào dừa nạo cầm cố lấy nước cốt.

Xem thêm: Hình Ảnh Về Mẹ Ý Nghĩa Đẹp Nhất Cho Ngày Của Mẹ, Bộ Sưu Tập Hình Ảnh Ngày Của Mẹ Đẹp, Ý Nghĩa Nhất

Đổ lượng nước còn sót lại vào dừa chũm lấy nước dảo, hòa nước cốt vào nước dảo dừa, đổ bột bánh xèo, bột nghệ, trứng con gà vào khuấy đều. Sau đó, cho hành lá vào, nêm không nhiều muối, đường, hạt nêm vào khuấy gần như để được tất cả hổn hợp bột bánh xèo tiến thưởng sánh.

Cách đổ bánh xèo miền Tây

Bắc chảo lên bếp, mang lại 2 muỗng dầu vào. Khi dầu nóng, bỏ thịt vào xào rồi lần lượt mang đến tôm, mộc nhĩ hương, xào mọi đến lúc chín. Nêm 1/2 muỗng bột nêm mang lại vừa nạp năng lượng rồi đến tôm giết mổ ra tô.

Bắc chảo phòng dính lên bếp, rót dầu vào chảo. Khi dầu nóng lên nóng, múc 1 muỗng nhỏ canh bột vào, luân chuyển chảo cấp tốc tay đến bột tráng những thành lớp mỏng. Đậy nắp chảo để khoảng 3- 4 phút đến bánh chín.

Sau đó, mang lại nhân tôm, thịt, nấm, giá sống với gập bánh lại. Đợi bánh vàng đa số hai phương diện rồi kéo ra là chấm dứt cách làm cho bánh xèo nhân tôm thịt miền Tây.